Vins entre-deux-mers en France - Vins et traditions

Le Château Morlan-Tuilière vous propose de découvrir ses vins et traditions.

Notre production

Château Morlan-Tuilière

Blanc Sec AOC Entre-deux-Mers Haut-Benauge cépages : Sauvignon , Muscadelle et Sémillon

* A déguster entre 8° et 10° Couleur or pâle aux légers reflets verts. Nez finement musqué rehaussé d'un soupçon de buis et d'amande, lié par une persistance aromatique harmonieuse. Bouche fraîche, ronde avec ampleur et notes d'agrumes. A consommer jeune de préférence pour profiter de toute la richesse des arômes de bouche.

Pour poissons, huîtres et crustacés

Château Morlan-Tuilière

Blanc Moelleux AOC Bordeaux Haut-Benauge cépages : Sémillon botrytisé en majorité

* A déguster entre 6° et 8° Couleur or blond. Nez d'arômes de fruits blancs frais, mais aussi de fruits confits tels la figue et l'abricot. Palais délicat, savoureux, où les arômes de bouche confirment la noisette, le miel et les fruits confits. Véritable Vin de garde, le bouquet augmente au fil des années et ne fait que l'embellir ! Pour apéritifs, fois gras, viandes blanches, desserts légers aux fromages, roquefort, bresse ...

Royal-Tuilière

Crémant Blanc de Blanc AOC Bordeaux Crémant cépages : Sauvignon, Muscadelle, Ugni-Blanc

* A déguster entre 6° et 8° Couleur or léger. Nez caractéristique des vins effervescents avec l'élégance subtile des touches musquées de la Muscadelle, le buis du Sauvignon, le fruit de l'Ugni-Blanc, liés en bouche par la fraîcheur inégalable des perles de ce crémant. A consommer jeune.

De la gaieté pour vos fêtes et réceptions.

Château Morlan-Tuilière

Vin Rouge de Garde AOC Bordeaux cépages : Cabernet Sauvignon 80% , Merlot 20%

Vins de garde vinifiés et élevés pour s'enrichir des bouquets subtils au fil des ans.

A consommer jusqu'à vingt ans d'âge suivant le millésime, le caveau et les fêtes de famille !

* A déguster entre 16° et 18° Robe de velours pourpre aux nuances ocres avec l'âge, bouquet fin et complexe où se mêlent le pruneau cuit, les fruits rouges confits, la vanille, le fumé. Evolution constante du bouquet lors du vieillissement, soutenue par les tanins du Cabernet-Sauvignon..

2000 - 2001 - 2002 - 2003 - 2004 - 2005 (consultez-nous pour les magnums disponibles)

Clairet du Chantre

Vin clairet AOC Bordeaux Clairet cépages : Cabernet-Sauvignon majoritaire

* A déguster entre « 8° et 10° » * Robe « Clarette » plus soutenus que celle d'un rosé, arômes murs des petits fruits rouges avec un nez finement épicé dû au cabernet sauvignon. Vin racé, élégant aromatique, souple en bouche avec une finale soutenue par un léger tanin. A consommer dans les deux ans à trois ans.

Agrémente tout un repas du hors-d'œuvre au fromage.

Clos Pagnaud

Vin rouge primeur AOC Bordeaux cépages : Merlot 80 %, Cabernet-Sauvignon 20 %

* Vin vinifié pour être consommé jeune au bénéfice de ses tanins de richesse alimentaire.

* A déguster entre 12° et 16° Robe de velours rouge aux nuances violettes, arômes soutenus et fruités de petites baies rouges, de pruneaux cuits. Apte à prendre du bouquet grâce à son tanin, mais il est surtout apprécié dans sa jeunesse savoureuse. Les tanins jeunes possèdent d'éminentes vertus médicinales et alimentaires. Pour les amateurs de mise en bouteille, il existe aussi en cubitainer et en bib.

Paillettes d'Or

Jus de raisin nature, gazéifié, « sans alcool » de nos divers cépages blancs

* Frais ou avec des glaçons, les saveurs du fruit sont rehaussées et avivées par une délicieuse effervescence qui agrémente la dégustation tout en rafraîchissant. Belle présentation en bouteille champenoise avec muselet. Le plaisir des enfants partagé par les parents !

TOUTE NOTRE PRODUCTION EST ISSUE DE RAISINS « CERTIFIÉS » EN CULTURE BIOLOGIQUE.

La vinification

Dans un élevage de Qualité, le vin doit plaire au Maître de Chai !

Voilà pourquoi à tout moment, Florent surveille attentivement les qualités organoleptiques !

La dégustation fréquente est un des premiers facteurs de surveillance et de décision pour les opérations de soutirage, collage... assemblage...

Le millésime 2006 ?

Ce Millésime apparait vraiment comme un millésime riche et concentré !

Ceci est dû au régime des pluies ayant été déficitaire pendant la période de croissance de la vigne et du aussi à l'ensoleillement du mois d'Août.

Et de fait les quantités récoltées sont moindres par rapport aux autres années.

« Août « fait » le vin », c'est un adage bien connu et toujours vérifié !

Descriptifs de nos vins fins

L'Entre-deux-Mers Haut-Benauge est un vin Blanc Sec fruité

Le Bordeaux Haut-Benauge est un vin Blanc Moelleux botrytisé succulent

Le Bordeaux Crémant blanc de blanc est un vin effervescent subtil et élégant

Le Bordeaux Clairet est un vin rouge léger rond et fruité

Le Bordeaux Rouge primeur est souple et fruité à dominante Merlot

Les Bordeaux Rouge de garde sont charpentés à dominante Cabernet-Sauvignon

COMMERCIALISATION

Nos Vins sont à la vente :

Sur une vingtaine de Foires-Expositions en France

Au château (téléphoner avant par précaution...)

Dans quelques magasins spécialisés

Par correspondance